總務處開展年終安全衛(wèi)生檢查工作

新春佳節(jié)將至，為確保校園食品安全衛(wèi)生，全校師生度過一個歡樂祥和的新年，1月11日，總務處主任趙福生帶領總務處相關人員對我校后勤經(jīng)營場所的食品安全衛(wèi)生情況進行了全面檢查。

檢查組分別對膳食中心、校園超市、校園面包店、校園水果店和校園眼鏡店開展深入的檢查工作，檢查內(nèi)容包括：營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、員工健康證是否齊備且在有效期內(nèi)；進貨臺賬及相關票據(jù)是否規(guī)范完善,食品原材料質量及供貨憑證、有無超范圍違規(guī)售賣、生產(chǎn)設備是否老化、工人是否規(guī)范操作、是否有私拉亂接電線情況、店面及周邊環(huán)境是否整潔衛(wèi)生；明廚亮灶工程的具體落實是否到位,電線有無裸露、燃氣管道及開關、電路開關插座是否完好、油煙管道是否及時清洗。檢查組仔細查看了食品及原材料的檢驗報告、生產(chǎn)日期，把控食品源頭，杜絕食品安全隱患；并對庫房、貨柜的物品分類擺放及清潔衛(wèi)生進行了全面檢查并提出建議。秋冬季節(jié)天氣干燥，特別強調(diào)了用電用氣一定要注意安全。檢查組一行還專門來到膳食中心、面包店和水果店的操作間，現(xiàn)場監(jiān)督檢查相關加工實操過程，對存在的問題和隱患做好記錄并提出整改措施。進一步加強監(jiān)管力度，確保師生在校內(nèi)的食品安全。

因近段時間正值疫情過渡期，為積極做好學校疫情防控工作，檢查過程中還對后勤各部門的防控工作做了相應要求：公共區(qū)域堅持消毒、后勤員工必須佩戴口罩作業(yè)，加強落實防疫規(guī)范管理。

通過本次檢查，各部門做得好的方面得到了肯定，希望繼續(xù)保持，堅持把食品安全放在第一位。也有一些方面需要整改和完善，例如：膳食中心部分設備因使用年限太久而老化，根據(jù)工作需要及時報告更換；校園超市張貼宣傳資料不規(guī)范，需制作公示欄，規(guī)范上墻。檢查組對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了認真的分析梳理和記錄，提出了具體的整改建議及要求，并會在后期對整改落實情況再做檢查。

后勤各部門將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生工作條例要求規(guī)范操作，各版塊責任人工作現(xiàn)場多檢查、多監(jiān)督，不能掉以輕心，隨時自查自糾、檢查落實，堅決杜絕可能出現(xiàn)的各類安全隱患問題?？倓仗?/span>始終堅持“服務全校師生、服務教育教學”的宗旨，努力為全校師生的食品安全保駕護航，共同努力創(chuàng)建平安校園。

撰文：伍雙

圖片：任斌 伍雙

審核：趙福生

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